Kuliah umum praktisi dengan tema “Layer Revolution: Tantangan dan Peluang Industri Ayam Petelur” telah berhasil terselenggara oleh Program Studi S1 Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Darul Ulum Islamic Centre Sudirman (UNDARIS), pada hari Selasa, 23 Desember 2025, yang bertempat di Aula H. M. Mansur, Kampus UNDARIS. Acara ini menghadirkan dua narasumber sebagai pemateri utama dan dihadiri oleh seluruh civitas akademik Fakultas Peternakan UNDARIS.
Acara pertama kali dibuka dengan sambutan dari Ketua Program Studi S1 Peternakan UNDARIS Ibu Ismiarti, S.Pt., M.Sc. yang juga sebagai keynote speaker pada kuliah umum ini. Beliau mengatakan bahwa tujuan dari pelaksanaan kuliah umum ini adalah untuk membuka wawasan mahasiswa lebih jauh mengenai usaha peternakan ayam petelur, baik dari segi strategi manajemen pakan, budidaya, maupun analisis usahanya, serta kedepan diharapkan dapat menggugah semangat mahasiswa untuk memilki jiwa enterpreneurship dan mau berwirausaha.
Sebagai narasumber pertama adalah Ibu Hasna Fajar Suryani, S.Pt., M.Si. selaku Wakil Dekan Fakultas Peternakan UNDARIS yang membahas tentang “Feed Additives Alami sebagai Pengganti AGP pada Ayam Petelur“. Narasumber kedua adalah Bapak Dr. Ir. Ahmad Sofyan, M.M., selaku Founder dan Direktur Utama Balebat Farm Kendal dan Praktisi Pengusaha Ayam Petelur, yang memberikan materi tentang “Roadmap Kelayakan Bisnis Ayam Petelur: Panduan Praktis Menghitung BEP, ROI, dan Menghindari Kerugian di Tahun Pertama“. Bertindak sebagai moderator pada kuliah umum ini adalah beliau Bapak Aria Dipa Tanjung, S.Pt., M.Si. selaku dosen Fakultas Peternakan UNDARIS, yang memandu jalannya acara inti kuliah umum dan diskusi antara narasumber dan audiens.
Pada sesi tanya jawab, tampak terdapat beberapa mahasiswa yang antusias untuk bertanya dan berdikusi secara aktif dengan kedua narasumber, sehingga menambah value dan kemeriahan dari acara ini. Kuliah umum ini diharapkan menjadi sarana bagi mahasiswa untuk dapat menyerap ilmu sebanyak-banyaknya dari ahli dan praktisi yang dapat menjadi bekal untuk meraih kesuksesan di masa yang akan datang.
